녹용 이야기

About Deer Velvet Antler

The Deer Velvet Antler

사슴의 뿔은 매년 봄에 돋아나고 가을이 되면 딱딱히 굳습니다. 계절에 따라 달라지는 뿔의 명칭은 아래와 같습니다.

녹용(鹿茸, velvet antler)

녹용 : 일년을 주기로 성장하는 사슴의 뿔

3월~5월 경

표면은 부드러운 털로 덮여있고 속은 혈액으로 가득 차 말랑말랑한 상태

녹각(鹿角, hard antler)

녹각 : 단단히 굳은 사슴의 뿔

10월 경 부터 ~

뿔의 성장이 완료되고 각질화가 되어 단단히 굳은 상태

낙각(落角, casting)

낙각 : 떨어진 사슴의 뿔

2월 경

새로운 뿔이 돋기 위해, 단단히 굳었던 뿔이 떨어진 상태

The different parts of Deer Velvet Antler

녹용은 부위마다 각각 명칭과 구성 성분이 다릅니다.

About fresh & dry Deer Velvet Antler 생녹용 & 녹용이란?

성장하는 사슴의 뿔로 표면에는 부드러운 털이 덮여 있고 혈액으로 가득차 있으며 건조공정을 거치지 않습니다.

생녹용과 마찬가지로 부드러운 털로 덮여 있고 뿔이 말랑말랑하며 건조공정을 거칩니다.

The difference between fresh & dry Deer Velvet Antler 생녹용과 녹용의 다른점

생녹용은 어린 뿔을 절각 후 90도이상의 열수 등을 이용해 3번이상 세척후“냉동 보관” 합니다.

녹용은 어린 뿔을 절각 후『대한민국약전외한약규격집』의 규격조건에 맞춰 “건조하는 공정”을 거칩니다.